NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Rosso rubino di media intensità con sfumature violacee.
Profumo: Al naso si presenta elegante con sentori fruttati, integrati da sentori di cuoio, tabacco e cioccolato.
Gusto: Al palato è ricco e profondo con sentori di frutti rossi, frutta sotto spirito, morbido e accattivante con una decisa componente con una decisa componente alcolica integrata da aromi di legni pregiati.
NOTA DEL VIGNAIOLO:
E’ uno dei più importanti vitigni internazionali originario della Borgogna, he trovato nel Monferrato a Gabiano un grande territorio dove esprimersi ed esprimere un grande vino rosso.
Le bianche terre di Gabiano conferiscono al nostro Pinot Nero grande sapidità e tipicità uniche date anche dalle sapienti tecniche di vinificazione con particolare macerazione su uve intere.
