O Cônâ Val Polcevera Coronata Doc 2021
Vino di grande ricchezza ed eleganza, caratteristiche conferite dai vitigni Vermentino, Albarola e Bianchetta Genovese che trovano ottimali condizioni produttive tra le Colline di Morego alle spalle di Genova.E’ vino giovane e di pronta beva con intensi ed espressivi profumi fruttati e floreali ma anche grande mineralità, ottenuti e valorizzati tramite una particolare e prolungata sosta sulle fecce fini e a basse temperature.
E Galêe Val Polcevera Bianco Doc da uve di Vermentino 2021
È vino giovane e di pronta beva con intensi ed espressivi profumi ottenuti con una particolare e prolungata sosta sulle fecce fini a basse temperature.
Un esempio di territorialità ed eleganza.
Pigato Colline del Genovesato Igt 2021
Vino di grande ricchezza ed eleganza, caratteristiche conferite dai vitigni Pigato che trovano ottimali condizioni produttive tra le Colline di Morego alle spalle di Genova.
La Patarrina Monferrato Freisa Doc 2021
È un tipico e antico vitigno autoctono piemontese che trova nelle colline di Gabiano, con le sue terre bianche calcaree, un terroir favorevole per l’ottenimento di una grande e non convenzionale Freisa.
Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2019
Uno dei pochissimi prodotto in purezza, il Ruvo, vino tipico del Monferrato è vinificato da uve Grignolino, un antichissimo vitigno autoctono dalle tipiche bacche piccole e raccolte.
Nonostante la sua evidente autorevolezza, il caratteristico colore rosso chiaro con riflessi granati, pone il Ruvo anche come valida alternativa ai vini rosati o bianchi più prestigiosi.
La Braja Barbera D’asti Docg 2020
Buona espressione dell’uvaggio Barbera in purezza ottenuta da uve scelte e raccolte a mano nei vigneti denominati “Braja”, situati in zone soleggiate dei poderi del Castello. Il passaggio di circa il 40% del prodotto in legni pregiati per 6/8 mesi ammorbidisce l’acidità e dona una equilibrata tannicità e persistenza dei caratteri di tipicità.