Pinot Nero

14.00

  • Annata: 2021
  • Denominazione: Piemonte Pinot Nero DOC Bio
  • Formato: 0,75l
  • Tipologia: Rosso
  • Uve: Pinot Nero 100%
  • Affinamento: in tonneaux di rovere francese per circa 10 mesi.
  • Temperatura di servizio: 15 – 18°C
  • Abbinamento: Si abbina felicemente a piatti di carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e tartufo.

OPERATORE CONTROLLATO N° T96G
ORGANISMO DI CONTROLLO MIPAAF IT BIO 007

COD: 018-1-1 Categorie: , , Tag:

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: Rosso rubino di media intensità con sfumature violacee.

Profumo: Al naso si presenta elegante con sentori fruttati, integrati da sentori di cuoio, tabacco e cioccolato.

Gusto: Al palato è ricco e profondo con sentori di frutti rossi, frutta sotto spirito, morbido e accattivante con una decisa componente con una decisa componente alcolica integrata da aromi di legni pregiati.

 

NOTA DEL VIGNAIOLO:

E’ uno dei più importanti vitigni internazionali originario della Borgogna, he trovato nel Monferrato a Gabiano un grande territorio dove esprimersi ed esprimere un grande vino rosso.

Le bianche terre di Gabiano conferiscono al nostro Pinot Nero grande sapidità e tipicità uniche date anche dalle sapienti tecniche di vinificazione con particolare macerazione su uve intere.

Peso 1.2 kg
Colore

Rosso

Formato

Marchio

Castello di Gabiano