Castelvere

Monferrato Chiaretto DOC

10.50

  • Annata: 2021
  • Denominazione: Monferrato Chiaretto DOC
  • Formato: 0,75l
  • Tipologia: Rosato
  • Uve: Barbera 100%
  • Affinamento: A fine fermentazione permane sulle fecce fini per 6 mesi prima di giungere all’imbottigliamento.
  • Temperatura di servizio: 10 – 12°C.
  • Abbinamento: Si abbina felicemente con antipasti, salumi, pesce e carni bianche. È perfetto anche come aperitivo.
COD: 016 Categorie: , Tag:

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: Visivamente ha un colore rosa tenue, brillante e accattivante.

Profumo: Al naso presenta sentori fruttati e floreali di grande freschezza.

Gusto: Al gusto si presenta fresco, fruttato con una piacevole e lieve sensazione petillant.

NOTA DEL VIGNAIOLO

Dal vigneto Castelvere, caratterizzato da elevate pendenze e terreni argillosi, nascono le uve Barbera che daranno origine all’omonimo vino.

La resa è di 90 q.li/ha.

Le uve vengono raccolte non a piena maturazione per garantire buona acidità e un grado alcolico contenuto.

Peso 1.2 kg
Colore

Rosato

Formato

Marchio

Castello di Gabiano