NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Visivamente ha un colore rosa tenue, brillante e accattivante.
Profumo: Al naso presenta sentori fruttati e floreali di grande freschezza.
Gusto: Al gusto si presenta fresco, fruttato con una piacevole e lieve sensazione petillant.
NOTA DEL VIGNAIOLO
Dal vigneto Castelvere, caratterizzato da elevate pendenze e terreni argillosi, nascono le uve Barbera che daranno origine all’omonimo vino.
La resa è di 90 q.li/ha.
Le uve vengono raccolte non a piena maturazione per garantire buona acidità e un grado alcolico contenuto.
