La Patarrina Monferrato Freisa Doc Bio 2022
È un tipico e antico vitigno autoctono piemontese che trova nelle colline di Gabiano, con le sue terre bianche calcaree, un terroir favorevole per l’ottenimento di una grande e non convenzionale Freisa.
Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2020
Uno dei pochissimi prodotto in purezza, il Ruvo, vino tipico del Monferrato è vinificato da uve Grignolino, un antichissimo vitigno autoctono dalle tipiche bacche piccole e raccolte.
Nonostante la sua evidente autorevolezza, il caratteristico colore rosso chiaro con riflessi granati, pone il Ruvo anche come valida alternativa ai vini rosati o bianchi più prestigiosi.
Pinot Nero Piemonte Doc Bio 2022
E’ uno dei più importanti vitigni internazionali originario della Borgogna, ha trovato nel Monferrato a Gabiano un grande territorio dove esprimersi ed esprimere un grande vino rosso.
Le bianche terre di Gabiano conferiscono al nostro Pinot Nero grande sapidità e tipicità uniche date anche dalle sapienti tecniche di vinificazione con particolare macerazione su uve intere.
Corte Piemonte Sauvignon Doc Bio 2023
Corte è un delicato Sauvignon Blanc, un vino giovane e di pronta beva con profumi intensi ed espressivi ottenuti con una particolare e prolungata sosta sulle fecce fini a basse temperature.
Gavius Monferrato Rosso Doc 2020
Il vino Gavius è ottenuto da un’accurata selezione di uve Barbera e Pinot Nero provenienti dai vigneti di Gabiano e Zoalengo. Le uve vengono vinificate e affinate nelle antiche cantine sotterranee del Castello di Gabiano, ricercando il connubio della freschezza tipica della Barbera con i profumi fruttati del Pinot Nero.
Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo Doc 2023
Sulle colline del comune di Casorzo e suoli limitrofi, in terreni sciolti e ben esposti, sono da secoli coltivati i vigneti di questo raro vitigno autoctono a bacca nera dall’ampio profilo
