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I Bianchi
€35.00I Bianchi per eccelenza, un delicato Sauvignon Blanc e un elegante Chardonnay, due espressioni diverse che raccontano il nostro territorio -
La Barbera
€46.00Lโespressione del Barbera nella versione base e superiore per degustare la tipicitร del territorio. -
La Verticale del Castello Piemonte Chardonnay DOC
€99.00Un'ottima occasione per scoprire le diverse caratteristiche del "Castello" Piemonte Chardonnay DOC, dalla sua complessitร alla sua evoluzione durante le fasi di invecchiamento -
Le Riserve del Castello
€80.00Un'ottima occasione per degustare o regalare le Riserve del Castello di Gabianoย -
Le Riserve in Cantina
€195.00Per integrare la cantina di casa con la migliore espressione dei nostri vini data dalle nostre Riserve. -
Mare & Monti
€85.00Questa selezione da 6 bottiglie contiene la massima espressione dei due territori dove le nostre vigne producono i migliori vini della Liguria e del Monferrato… -
Sorpresa Monferrato
€80.00Questa selezione da 6 bottiglie racchiude vini che esprimono il territorio unico del Castello di Gabiano. -
Corte
€14.00Annata: 2024 Denominazione: Piemonte Sauvignon DOC Bio Formato: 0,75l Tipologia: Bianco Uve: 100% Sauvignon Blancย Affinamento: Affina a contatto con le fecce fini a temperatura… -
Bianchetta Genovese
€18.00Annata: 2023 Denominazione: Val Polcevera DOC Formato: 0,75l Tipologia: Bianco Uve: Bianchettaย Genoveseย Affinamento: sulle fecce fini in acciaio per 7 mesi Temperatura di servizio:… -
O Cรดnรข
€18.00Annata: 2023 Denominazione: Coronata Val Polcevera DOC Formato: 0,75l Tipologia: Bianco Uve: Vermentino, Albarola e Boscoย ย Affinamento: In Acciaio Temperatura di servizio: 8 โ 10ยฐC… -
E Galรชe
€16.00Annata: 2023 Denominazione: Val Polcevera Vermentino DOC Formato: 0,75l Tipologia: Bianco Uve: Vermentino Affinamento: In acciaio Temperatura di servizio: 8 โ 10ยฐC. Abbinamento: Piatti a… -
Pigato
€18.00Annata: 2023 Denominazione: Colline del Genovesato IGT Formato: 0,75l Tipologia: Bianco Uve: Pigato Affinamento: In acciaio Temperatura di servizio: 10 โ 12ยฐC. Abbinamento: Piatti a… -
Castello
€24.00Annata: 2020 Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC Formato: 0,75l Tipologia: Bianco Uve: Chardonnay 100% Temperatura di servizio: 12 โ 14ยฐC.ย Abbinamento: Si abbina felicemente a piatti… -
Castelvere
€11.50Annata: 2024 Denominazione: Monferrato Chiaretto DOC Formato: 0,75l Tipologia: Rosato Uve: Barbera 100% Affinamento: A fine fermentazione permane sulle fecce fini per 6 mesi prima… -
Rubino
€14.00Annata: 2019 Denominazione: Rubino di Cantavenna DOC Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC Abbinamento: Si abbina facilmente con primi piatti, carni,… -
La Braja
€14.00Annata: 2022 Denominazione: Barbera dโAsti DOCG Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 100% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC Abbinamento: Si abbina felicemente con i… -
La Patarrina
€14.00Annata: 2022 Denominazione: Monferrato Freisa DOC - BIO Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Freisa 100% Affinamento: in acciaio a temperatura controllata con la macerazione sulle… -
Pinot Nero
€17.00Annata: 2023 Denominazione: Piemonte Pinot Nero DOC Bio Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Pinot Nero 100% Temperatura di servizio: 15 โ 18ยฐC Abbinamento: Si abbina… -
Il Ruvo
€14.00Annata: 2022 Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Grignolino 100% Affinamento: Alla vinificazione segue un periodo di affinamento in acciaio… -
Gavius
€11.50Annata: 2020 Denominazione: Monferrato Rosso DOC Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Barbera in prevalenza e uve Pinot Nero Temperatura di servizio: 20 โ 22ยฐC. Abbinamento:… -
Il Giardino di Flora
€12.50Annata: 2024 Denominazione: Malvasia di Casorzo DOC Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Malvasia 100% Affinamento: Affinamento minimo di 2 mesi in bottiglia. Temperatura di… -
Adornes
€34.00Annata: 2015 Denominazione: Barbera dโAsti Superiore DOCG Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 100% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC. Abbinamento: Ideale con carni alla… -
A Matilde Giustiniani
€41.00Annata: 2019 Denominazione: Gabiano Riserva DOC Formato: 0,75l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 95%, Freisa 5% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC Abbinamento: Si abbina felicemente… -
Castello – Magnum
€45.00Annata: 2017 Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC Formato: 1.5l Tipologia: Bianco Uve: Chardonnay 100% Affinamento: La pressatura delle uve e le lavorazioni del mosto vengono effettuate… -
Adornes – Magnum
€63.50Annata: 2016 Denominazione: Barbera dโAsti Superiore DOCG Formato: 1,5l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 100% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC. Abbinamento: Ideale con carni alla… -
A Matilde Giustiniani – Magnum
€89.00Annata: 2016 Denominazione: Gabiano Riserva DOC Formato: 1,5l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 95%, Freisa 5% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC Abbinamento: Si abbina felicemente… -
Castello – 3l
€93.50Annata: 2018 Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC Formato: 3l Tipologia: Bianco Uve: Chardonnay 100% Temperatura di servizio: 12 โ 14ยฐC.ย Abbinamento: Si abbina felicemente a piatti… -
Adornes 3l
€118.50Annata: 2016 Denominazione: Barbera dโAsti Superiore DOCG Formato: 3l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 100% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC. Abbinamento: Ideale con carni alla… -
A Matilde Giustiniani – 3l
€195.00Annata: 2017 Denominazione: Gabiano Riserva DOC Formato: 3l Tipologia: Rosso Uve: Barbera 95%, Freisa 5%-10% Temperatura di servizio: 18 โ 20ยฐC Abbinamento: Si abbina felicemente…



























